还记得当年的辣条炒饭、西瓜炒肉、榴莲盖浇饭?近日，黑暗料理界又添一物，西南政法大学食堂惊现一道名为“冰镇麻辣烫”的新菜，将热乎乎的麻辣烫做成了冰镇的，一天最高可卖200份。
黑暗料理界新宠横空出世，冰镇麻辣烫再一次刷新了人们对高校食堂黑暗料理的认识。西南政法大学渝北校区东苑食堂二楼的一家麻辣烫摊位推出“冰镇麻辣烫”。午饭期间，不少学生都在排队购买。
“冰镇麻辣烫”的承包人罗蓉称，这道菜是她创作，今年夏天才新推出。因为夏天吃麻辣烫太热，学生就买冰镇饮料来配，一冷一热对肠胃伤害大，于是她便萌生做冰镇麻辣烫的想法。
为不影响麻辣烫的口感和注意卫生，罗蓉还用牛头熬成的汤再做成冰块。记者尝试之后发现，除了冰块急速降温以外，冰镇麻辣烫和一般麻辣烫味道差别并
高校食堂现冰镇麻辣烫 黑暗料理界新宠横空出世
09-17来源：如皋新闻网编辑：肖洪武
不是很大。
专家认为，冰镇麻辣烫看似黑暗料理，但只要食客接受，也算是一种创新。
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