一座城市的地道风味，
往往不在繁华的商业街区，
不在崭新的精装门店，
而在弯弯绕绕的小巷，
在老旧的铺子，
在烟火人间最深处。
今天小编就带大家去看看这些藏在宜宾卡卡角角的“苍蝇馆子”，不是老宜宾都找不到的地方！
转角点点香
转角点点香在十八街明伦堂一个小巷子里，周围都是棚户房。
因为不好找，老板还专门在巷口放了一个招牌：
这个店子也开了几十年了，门头比较简陋。
不过里面装修过，现在看来环境还不错，还有二楼可以坐。
点点香都是自选，小签子5毛，大签子3元~5元不等。选好之后放在厨房窗口，拿到号牌就可以坐等上菜了。
转角点点香的菜芝麻比较多，带一点甜味，还有浓郁的香油味道。
虽然看起来红油不多，但吃到后面会比较辣，建议不能吃辣的朋友点微辣的。
小编尤其喜欢里面的五花肉，肉质细腻，油气十足。
老板也很会做生意：“20.5，就收你20嘛！二维码在墙上哈，自己扫。”据小编观察，最后结账带零头的，老板都给抹零了。
价廉物美，和气生财，难怪藏在居民楼中也能俘获无数吃货的心。
恋爱臭豆腐
转角点点香出门左转再走一点点，就是恋爱臭豆腐的店。
这家店原来就是一个小铺面，在巷子里摆桌子，顾客就坐路边吃。
创文期间不准摆出来了，所以又弄了一个门面做堂食。
主打菜就是臭豆腐，10元一份，大概有10块小豆腐，配折耳根和海椒面。
与湖南臭豆腐不同，宜宾臭豆腐外表是白色的，表皮微焦，内里包浆。
左为湖南臭豆腐（图源网络），右为恋爱臭豆腐
别看外表平平无奇，咬一口你就知道：发酵过的臭味儿直冲天灵盖。
不过比起臭豆腐，小编更喜欢这家的小烧烤：滋滋冒油，肥而不腻，唇齿留香。
小烧烤都是老板买鲜肉自切自串的，比较新鲜。
吃完点点香再过来吃点小吃，这就是宜宾人悠闲的下午。
西城埆罗师小吃
罗师近几年变成了宜宾的网红店，在年轻人中知名度比较高。
店铺在商业街一个巷子里。
西城埆罗师
xichengjueluoshixiaochi
现在的罗师店子是装修过的，宽敞明亮、干净整洁。
每个桌子上都放有菜单，明码标价。
因为都是现炸，上菜会比较慢。小编等了接近20分钟才吃到，期间听到5次外卖平台提醒“订餐出餐慢”。
不过等待是值得的。鲜炸土豆片口口酥脆，海椒面的辛辣混合着土豆原本的清甜，每一口都是淀粉的香味。
卤炸鸡翅底味偏咸，表皮焦香，肉质柔嫩，骨头都可以嚼着吃。
在这里，约上三五好友吃吃聊聊，也是美事一桩。
甘记牛杂水粉
甘记店子在正气巷付1号，从鲁家园社区便民服务中心的牌子那儿进去。
这家店可以算是最符合“苍蝇馆子”定义的了：店面老旧、环境一般、灯光昏暗，偶尔真能看到飞来飞去的苍蝇。
不过它的牛杂水粉真的一绝：汤头牛油味十足，水粉细腻柔滑，牛杂厚实有嚼劲。
这里的炸豆腐也是招牌小吃。
相比前面的店铺，甘记价格偏贵，可能是牛杂原料就不便宜吧！
不知道吃什么的时候，就来嗦一碗水粉吧！
希辣点点香
还有一家据说是宜宾最好吃的点点香：希辣点点香，就十八街缝纫一条街里。
希辣点点香
xiladiandianxiang
希辣也是开了很久，店铺颇有岁月的痕迹。
和转角点点香不同，希辣没放很多芝麻，但油辣子多，因此油香四溢，味道浓郁。
如果觉得辣，可以配一瓶唯怡豆奶，店主还会贴心地帮你加热。
你喜欢吃转角那家还是希辣这家呢？
人间烟火气，最抚凡人心。
味道记忆牵连着美食和过客，
让那一种属于家乡的独特，
久久萦绕在多情游子的梦里，
才下舌尖，却上心田。
才下舌尖，
却上心田……
你最喜欢哪个“苍蝇馆子”？
你还知道其他的“苍蝇馆子”吗？
欢迎在评论区留言讨论！
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